Konvektomat Retigo B 611, odporúčaný do prevádzok, ktoré pripravujú 50 až 150 porcií denne. Rozmer gastronádob je GN 1/1.
č.: elektrina injekčné: 2E0611IA
elektrina bojler: 2E0611BA
plyn injekčné: 2G0611IA
RETIGO Blue Vision je najvyššia rada konvektomatov RETIGO Vision. Jednotlivé konvektomaty sú navrhnuté tak, aby ponúkali všetko potrebné náročným užívateľom. Ovládanie prebieha cez 8" dotykový displej, ktorý ponúka rýchly prístup ku všetkým funkciám.
K veľkosti 611 je možné dokúpiť široké príslušenstvo - rôzne druhy nerezových podstavcov, digestor Vision Vent a pod. Systém vývinu pary je nástrekový alebo bojlerový. Tepelným zdrojom je elektrina alebo plyn.
Vlastnosti:
Vision Perfect Cooking - S konvektomatom RETIGO Vision máte istotu, že výsledok varenia bude vždy skvelý. Pripravené jedlá majú perfektnú farbu, sú štavnaté, chrumkavé a zdravo pripravené s minimom pridaného tuku.
My Vision Controls - Najjednoduchšie ovládanie na trhu Vám šetrí čas a umožňuje rýchlo a jednoducho nastaviť, čo potrebujete.
Technické parametre:
Kapacita: 6 x GN 1/1 + 1 zásuv
Príkon: elektrický 10,9 kW / plynový 0,74 kW
Ističe: elektrický 16 A / plynový 10 A
Napájanie: elektrina: 3N~/380-415V/50-60 Hz
plyn: 1N~(2~)/220-240V/50-60 Hz
Hmotnosť: i - 116kg / b - 122kg / ig - 127kg
Šírka: 933 mm
Výška: 786 mm
Hĺbka: 821 mm
Teplota: 30 - 300 °C
